La sana alimentazione già dall'adolescenza di Sara Toscano

La dieta dell’adolescente è molto importante per i ragazzi perché si ha una crescita sia nella struttura che nel peso, cambiamenti fisici e psicologici tipici dello sviluppo puberale. 

Nei maschi si può notare un aumento della massa grassa, aumenta anche  il metabolismo basale, cosa che comporta un maggior dispendio calorico.

La quota calorica però varia in base all’età, all’altezza, peso ed individuo.

La maggior parte dei ragazzi d’oggi, durante il periodo dell’adolescenza, avendo già acquistato un’autonomia non seguono la corretta alimentazione. Infatti, spesso consumano i loro pasti al di fuori dell’abitazione, assumendo cibi grassi e poco salutari, non distribuiscono correttamente l’assunzione degli alimenti.

Solitamente saltano la colazione, molto sbagliato perché comporta un calo di attenzione, evitano di consumare frutta, verdura e legumi. Eccedere con prodotti già confezionati e bevande contenenti caffeina.

Tutto questo può portare nel tempo e con l’età allo sviluppo di problematiche di sovrappeso, diabete di tipo 2, malattie cardiovascolari e altre patologie che potrebbero essere prevenute con un corretto stile di vita. 

La corretta alimentazione che un’adolescente dovrebbe seguire é simile a quella consigliata per un adulto, anche se in un organismo ancora in crescita dovrebbe essere prevista una quantità lievemente maggiore di proteine, un’adeguata assunzione di calcio, fondamentale per la salute delle ossa e una maggiore quantità di ferro, in particolare per le ragazze. 

Una corretta alimentazione, anche nell’adolescenza, può basarsi sul modello della dieta mediterranea: frutta e verdura ad ogni pasto, cereali integrali, uova, pesce, carne bianca e formaggi magri come principali fonti proteiche. 

Un limitato apporto di carni rosse, salumi e dolci. Già dall’adolescenza abituarsi a non salare troppo e bere acqua durante la giornata limitando o eliminando le bevande dolci e gasate. 

Si consiglia di distribuire l’assunzione di cibo in 4-5 pasti con colazione, spuntino, pranzo, merenda e cena. Importantissima anche l’attività fisica, con effetti positivi sulla salute fisica e psichiatrica che favorisce inoltre lo sviluppo dell'autostima.