La dieta dello sportivo di Domenico Nappo

 

Di Domenico Nappo

E' risaputo che l’alimentazione nello sportivo, soprattutto se si parla di agonismo, è molto importante ma è anche vero che ci sono fin troppe credenze e molta ignoranza a riguardo.

Ma partiamo dall’inizio. Ogni sport ha una dieta a se con strutturazioni diverse, prendiamo come

riferimento uno sport di forza, dove c’è sicuramente bisogno di mantenere un eccesso di calorie, che verranno bruciate durante l’allenamento, e un elevata quantità di proteine, che con la loro funzione

plastica contribuiscono a riparare il danno muscolare e dunque ad aumentare la forza.

Sono importanti anche i carboidrati, che svolgono un'importante funzione energetica, e i grassi che hanno funzione energetica di riserva e bioregolatrice. è importante nello sportivo anche bere molta acqua,

Fondamentalmente almeno due litri al giorno, è la sua funzione è quella di reintegrare i liquidi persi e di proteggere il muscolo. E anche importante la ripartizione delle calorie giornaliere in base ai macronutrienti, i carboidrati dovrebbero rappresentare il 55-60% delle calorie giornaliere, i lipidi il 25-30% e le proteine il 12-15%. in uno sportivo la dieta influisce molto, quasi quanto l’allenamento stesso, perciò agli atleti professionisti sono concessi pochissimi “sgarri” per massimizzare i risultati sportivi, cosa purtroppo vista male da molte persone.